U bent hier

Patati patata - De zachte

Frietjes, stoemp, soep, soufflé of kroketten op het menu? Dan komen de bloemige frieten pureeaardappelen van pas! Wil je testen of je met een vaste of zachtkokende aardappel te maken hebt? Leg de aardappel in 1 liter water met 100 gram zout bij. Een bloemige, of zachtkokende aardappel zinkt en een vaste blijft drijven.

zachte Spar-aardappelen
National Media File 
0
zachte Spar-aardappelen
National Media File 
0

Frietaardappelen

Type: zachtkokend
Uitzicht: groter kaliber
Smaak: krokant vanbuiten, smeuïg vanbinnen

 

Inspiratie

pommes pont neuf
National Media File 
0

Pont neuf aardappelen

Fan van dikke frieten? Probeer dan zeker deze ‘pommes pont neuf’. Doordat er in totaal een minder groot oppervlak in aanraking komt met het frietvet, zijn ze minder vet dan gewone frieten. 

zelfgemaakte kroketjes
National Media File 
0

Zelfgemaakte kroketjes met kip archiduc en groenten

Met een kroketmachine maak je mooie gelijke kroketjes. Gebruik 3 aparte kommetjes om de aardappelkroketten een paneerjasje te geven. Nog even goudbruin bakken en smullen maar!

Wist je dat... 

we de herfstvakantie te danken hebben aan de aardappel? Vroeger bleven veel kinderen eind oktober thuis om te helpen bij de aardappeloogst. Daarom is er uiteindelijk een vakantie ingevoerd. Geniet dus vanaf 29 oktober nog extra van onze lekkere patatjes!

< naar de wereld van Spar