Eggs on a cloud

4Geen vlees/vis30minPrint
Ingrediënten
  • 4 Spar XL eieren
  • mespunt zout
  • bieslook
  • pilipili
  • spekreepjes
  • hamreepjes
Recept

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Scheid de eieren. Doe de eiwitten in een propere kom en hou de eidooiers in hun respectievelijke schalen.
3. Voeg het zout bij het eiwit en klop tot een stijve massa.
4. Verdeel het eiwit in 4 hoopjes op een met bakpapier beklede ovenplaat. Maak met de bolle kant van een lepel een holte in elk wolkje eiwit.
5. Bak het eiwit
2 min in de oven.
6. Laat de eidooiers in de holtes glijden en plaats, naar smaak, nog 3 à 4 min in de oven.

< naar recepten