Zuurkoolsalade met appel en noten

4Geen vlees/vis15minPrint
Ingrediënten
  • 500 g zuurkool
  • 1 stevige rode appel
  • 4 eetlepels Spar olijfolie
  • ½ koffielepel Spar mosterd
  • 1 eetlepel fijne suiker
  • Spar Tasty walnoten
  • Spar Tasty hazelnoten
  • Spar Tasty rozijnen
Recept

1. Klop een dressing van de olie, mosterd en suiker. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
2. Spoel de zuurkool onder koud stromend water en laat uitlekken.
3. Snij de appel met schil in kleine blokjes en schep samen met de dressing door de zuurkool.
4. Hak de noten grof en schep samen met de rozijnen door de salade.

< naar recepten