Ajo blanco (witte amandelsoep met look en druifjes)

84b12fdf07594978fab948316f5837494cadfb5502aede8708e902c5feedaddc.jpg

Allergenen

noten en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Week de gepelde amandelen 1 nachtje in de amandeldrank in de koelkast.

  2. Pel de look. Voeg met de sandwich toe aan de amandeldrank en mix glad.

  3. Verfris met azijn en voeg wat olijfolie en zout toe.

  4. Afwerking: bak wat amandelschilfers in een pan zonder vetstof.

  5. Snij de druiven middendoor.

  6. Serveer de soep ijskoud met versneden witte en blauwe druiven.

  7. Werk de soep af met de gebrande schilfers.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit