Bruschetta met tomaat en mozzarella

5b423df87e23b0d2ab768dff8a416f166e54e6dcea3d73ce0f49f1c5a0ddce19.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij 400 g gekleurde kerstomaatjes in partjes. Pel 1 teentje look en pers het uit boven de tomatenstukjes. Hou enkele basilicumblaadjes apart, scheur een handvol in stukjes en schep door de tomaten. Breng op smaak met Boni Selection olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout. Snij 1 bol Spar mozzarella in fijne plakjes. Bestrijk 6 sneden Spar ciabatta met olijfolie en rooster ze in de oven of broodrooster. Wrijf het warme brood in met 1 doorgesneden teentje look. Verdeel de tomatenstukjes erover en schik de plakjes mozzarella erop. Druppel er nog wat olijfolie over. Kruid met peper en zout. Werk af met een blaadje basilicum.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit