Brusselse wafels met vanille-ijs en balsamico-aardbeien

Name: Brusselse wafels met vanille-ijs en balsamico-aardbeien
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 300 g Belgische aardbeien; 100 ml donkere balsamicoazijn; 4 Brusselse wafels (diepvries); 4 bollen Boni Selection vanille-ijs; 100 g slagroom; 1 bosje munt; poedersuiker

KOOK juni 2022 Dessert Belgisch Zoet

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Halveer de aardbeien (snij grote exemplaren in 4) en besprenkel met de balsamicoazijn. Laat 30 min marineren.
Bak de Brusselse wafels zoals aangegeven op de verpakking. Steek twee cirkels van 7 à 8 cm uit elke wafel.
Serveer een bolletje vanille-ijs op een stuk Brusselse wafel. Dek toe met een tweede stuk Brusselse wafel. Leg er wat balsamico-aardbeien bij.
Werk af met slagroom, bloemsuiker en een blaadje munt.