Doe de verschillende soorten kaas samen met de honing in de keukenrobot en mix tot een egaal mengsel. Vorm met je handpalmen kleine bolletjes. Rol de helft van de balletjes door de gehakte pistachenoten, totdat ze mooi bedekt zijn. Rol de andere helft door de cranberries. Schik ze op bakpapier en steek er een stokje in.