Courgette carbonara

ac88f9e653778d009d8b934dafee3a46b6b4cdad4d84760321c37aaf50902d07.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de courgettes met behulp van een dunschiller in linten. Blancheer ze kort in licht gezouten water.

  2. Snij de pancetta in fijne reepjes. Bak ze samen met de look en ui in boter. Kruid met versgemalen zwarte peper en roer er de room door.

  3. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Laat de pasta uitlekken en schep er de courgettelinten door.

  4. Verdeel de pasta met courgettes over de borden en schep er de pancettamengeling over.

  5. Zet in het midden van elk bord een eidooier en bestrooi met parmezaanschilfers.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit