Gehakt- & groentebrood

71905e838552a6d529c19dff83aee3a6806396d66fd3877c167cfe5a831db0b3.jpg

Allergenen

Selder, Gluten, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Pel de ui, reinig de selderstengel en schil de wortelen. Snij alle groenten in brunoise.

  3. Stoof de groentebrunoise beetgaar in hete boter. Kruid met peper en zout.

  4. Voeg de groenten samen met de panko bij het vlees. Kneed alles goed door elkaar. Breng op smaak met cayennepeper en nootmuskaat.

  5. Vorm met natte handen een ovaal gehaktbrood en druk goed aan. Leg het vleesbrood in een beboterde ovenschaal. Bak goudbruin en gaar in 40 minuten. Overgiet regelmatig met de vrijgekomen sappen.

  6. Snij in plakjes en serveer met gebakken champignons en aardappelpuree.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit