Groene fruitsla

Maak met behulp van een pomme parisiennelepel mooie bolletjes uit de appels. Doe in een schaal.

Schil de kiwi’s en snij ze in mooie blokjes. Voeg toe aan de appelbolletjes.

Snij 1 limoen in fijne schijfjes. Pers de andere limoen en voeg het limoensap toe aan de appel- en kiwisalade.

Hak de blaadjes munt fijn en meng onder de vruchtensalade.

Serveer in glaasjes en werk af met een schijfje limoen.