Koude Griekse pasta met rundreepjes en groenten

Name: Koude Griekse pasta met rundreepjes en groenten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 200 g runderlapjes; 100 g snijbonen; 2 grote eetlepel Boni mayonaise; 1 Spar groene pesto; 500 g Boni Griekse pasta; 1 venkel; 1 komkommer; eetl verse kruiden

Pasta Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de Griekse pasta gaar zoals vermeld op de verpakking.
Snij de snijbonen in kleine stukken en blancheer 5 min in gezouten water.
Spoel de komkommer, snij in de lengte middendoor en verwijder de pitjes. Snij in stukjes.
Snij de venkel in kleine blokjes en hak het venkelgroen fijn.
Meng de afgekoelde pasta met de groenten, mayonaise en pesto. Kruid met peper en zout.
Bak de runderlapjes kort aan in wat olijfolie, kruid met peper en zout en snij in reepjes.
Werk de pastaschotel af met de reepjes rundvlees, het venkelgroen en verse kruiden.