Mimosa eieren gevuld met venkel en tonijn

Mimosa eieren gevuld met venkel en tonijn

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwijder de steeltjes van de venkel, snij de knol middendoor en haal het harde gedeelte eruit.

  2. Snij de venkel in kleine blokjes en stoom gaar. Laat uitlekken.

  3. Kook de eieren hard in 10 min en laat schrikken onder koud water.

  4. Pel de eieren en snij ze middendoor.

  5. Haal de dooiers eruit en plet ze met een vork.

  6. Meng de eidooiers met de venkelblokjes, tonijn en mayonaise. Kruid met peper en zout.

  7. Vul de eiwitschuitjes met het mengsel.

  8. Werk af met een takje dille.