Rundcarpaccio met Parmezaankoekje en wasabimayonaise

0eefb466aa73f1be6d9e082dfad93239cb1845456b1937c154653f501ae5c34c.jpg

Allergenen

Lactose, Melk en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Parmezaankoekjes: strooi de geraspte Parmezaanse kaas in een brede uitsteekring op een bakmatje. Laat smelten in een voorverwarmde oven op 180°C. Het koekje moet goudbruin kleuren. Haal uit de oven en laat afkoelen, zo zal het koekje hard worden.

  2. Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en een mespuntje wasabi. Doe de wasabimayonaise in een

  3. spuitzak.

  4. Leg het bord vol met de rundcarpaccio. Meng de sla met de sojasaus en verdeel in het midden van

  5. de borden. Schik het Parmezaankoekje op de sla.

  6. Zet puntjes wasabimayonaise op de carpaccio en serveer.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit