Spinazie-, kikkererwten- en pittenburger

97bff6ff48f8a1c7b4ab7defa8b283be2a3942026f5096ccafbb95a70fe23f00.jpg

Allergenen

Eieren, Gluten, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en snij in stukjes. Maal de uitgelekte kikkererwten samen met de ui grof in de keukenmachine.

  2. Voeg spinazie, olijfolie en kruiden toe en mix kort.

  3. Voeg tot slot het ei, paneermeel en de bloem toe. Mix het geheel en breng verder op smaak met peper en zout.

  4. Schep de zonnebloem- en pijnboompitten erdoor en vorm met natte handen burgers.

  5. Bak ze goudbruin in hete olijfolie.

  6. Snij de tomaat en courgette in plakjes. Pel de rode ui en snij in fijne ringen. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snij in reepjes.

  7. Serveer op een broodje en garneer met rauwe groenten. Besprenkel met de olie van de zongedroogde tomaatjes en werk af met de gemalen kaas.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit