Vegetarische nuggets met ratatouille

3bd8b9630b7c6d55a0cad6d9f5e7bc0eea47f02e6da6fc3bf0dd14c1bd63b202.png

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de aubergine en courgette in dobbelsteentjes. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s en snij het vruchtvlees in stukjes.

  2. Stoof de uisnippers en paprikastukjes aan in olijfolie. Voeg aubergine, courgette, look, tomatenstukjes en kruiden toe. Laat op een zacht vuurtje garen.

  3. Breng de ratatouille op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.

  4. Bak de nuggets aan beide zijden goudbruin in olijfolie.

  5. Schep de verse basilicum door de ratatouille en serveer bijvoorbeeld met Ebly.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit