Praagse schnitzel met wittekoolsalade en gebakken patatjes

Salade Aardappelgerecht Hoofdgerecht Vlees

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Kooktips

St Feuillien Blond Blond abdijbier

Les Hauts Rocs A.O.P. Ventoux

Baby eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmeken voor uw baby. Bereiding (25 min.) 1 Schil 50 g aardappel en 100 g wortel en snij in stukjes. Kook 20 min. gaar in water. Giet af. 2 Mix tot een gladde puree en roer er 1 koffiel. plantaardige olie onder.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose , Melk en Mosterd . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Voorbereiding:
(15 min.)
Snij de wittekool in fijne reepjes.
Rasp de wortelen fijn.
Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit de puntpaprika en snij in fijne reepjes.
Snij de rode ui in fijne halvemaantjes.
Bereiding:
Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de aardappelblokjes 10 min. goudbruin. Kruid met peper en zout.
Smelt intussen de boter in een braadpan en bak de schnitzels ± 5 min. aan elke kant goudbruin. Kruid met peper en zout.
Meng de wittekool met de wortelen, de rode ui en de puntpaprika. Roer er de mayonaise en de Griekse yoghurt onder. Kruid met peper en zout.
Afwerking:
Snij de schnitzels middendoor en schik op de borden samen met de wittekoolsalade en de aardappelblokjes.