Schnitzel met bloemkool, gestoofde uien en patatjes

Name: Schnitzel met bloemkool, gestoofde uien en patatjes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el fijne suiker; 1 dl Boni Selection arachideolie; 250 g boter; 2 zakjes Spar krieltjes; 4 schnitzels; 2 grote uien; bosje bladpeterselie; 1 bloemkool

Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de bloemkool, snij in roosjes en kook ze gaar. Laat uitlekken.
Pel de uien, snij in ringen en bak in 50 g boter. Voeg de suiker toe en laat mooi karamelliseren.
Bak de schnitzels in hete arachideolie en 100 g boter mooi goudbruin.
Stoom de krielaardappelen in de microgolfoven zoals aangegeven op de verpakking.
Bak de bloemkool en aardappelen in wat boter. Kruid met peper en zout. Werk af met fijngehakte peterselie.
Schik het vlees in het midden van het bord. Dresseer de uiringen, aardappelen en bloemkool errond.