Bijgerechten Kerst
Maak je kerstdiner compleet met een feestelijk bijgerecht. Deze bijgerechten passen helemaal bij vlees, vis of vegetarische gerechten. Laat je inspireren door onze recepten voor de lekkerste bijgerechten.
Hoe oesters gratineren?
- Open de oesters en giet het vocht weg.
- Plaats de oesters in een ovenschotel op aluminiumfolie (om ze recht te houden).
- Overgiet de oesters met saus.
- Laat de oesters enkele minuten grillen in de oven.
Hoelang kroketten afbakken?
Bak de kroketten 4 à 5 minuten in een voorverwarmde friteuse op 180°C. Zo krijgen ze een mooi goudbruin korstje.
Om te vermijden dat je kroketten barsten, gebruik je zo weinig mogelijk vocht in de bereiding van je vulling. Voeg dus geen boter of room toe aan je puree.
