Soeprecepten

Aardappelsoep met spinazie en mascarpone Minestrone met Ebly, gremolata, stokbrood en rouille Italiaanse brodo met ossenstaart Maïssoep met puntpaprika en kippenballetjes Finnan Haddie chowder Pastinaaksoep met crumble van bloedworst Ribollita gratinata Broccolisoep en croûte Schorsenerensoep met zachtgekookt eitje, waterkerspesto, garnalen en champignons Kippenroomsoep Velouté van asperges Thaise currysoep met kokos en Griekse pasta Witte seldersoep met mosselen Mexicaanse sopa de lima (Mexicaanse limoensoep) Frisse komkommersoep met munt, gember en amandelen Zomerse tomatenlimoenbouillon met köfte Tomatenwortelsoep met Italiaanse balletjes Bouillabaisse met gamba’s, vongole en chorizo Kruidenbouillon met ravioli Arabasi versie 2.0 Vietnamese, zoetzure maaltijdsoep met gehaktballetjes en ananas Knolselderappelsoep met blauwe kaas Maaltijdsoep van oesterzwammen en spinazie met waterkers, balletjes en krieltjes Bouillabaisse van groenten met rouille en gruyrecroutons Pastinaaksoep met gerookte makreel en gepocheerd eitje Venkelsoep met chorizo en chorizo-olie Champignonsoep met mascarpone en soepstengels Bouillon d’amour Klassiek Franse gegratineerde uiensoep Witlofroomsoep met stukjes zalm en prei-olie Knolseldersoep met champignons en croutons Pompoensoep met feestelijke croque Consommé van shiitake met ravioli Bloemkool-paprikasoep Mulligatawny maaltijdsoep met mango en yoghurt Snelle minestrone Zuppa di cozze (Italiaanse mosselsoep) Geroosterde bloemkoolsoep met paddenstoelen Goulashsoep Dillesoep met zalm en pumpernickelbrood met skyr Pistou soep Koude rode bietensoep met zure room, spekjes en gemarineerde sjalotjes Gentse waterzooi Koude kropslasoep met rucola en croutons Groene gazpacho Kipkokosmelkbouillon met champignons Gekoelde komkommercourgettesoep met gerookte zalm Knolseldersoep met kastanjepuree Topinamboersoepje geparfumeerd met truffelolie Heldere vleesbouillon met groentebrunoise Rode koolsoep met gember en zure room Soepje van witte chocolade met kaki Snelle tomatenmacaronisoep met chipolata Soepje van fruitbouillon met kiwiparels Mozzarellasoep met kerstomaatjes en basilicum Pastinaaksoep met spekjes & croutons Wortelpindasoep Topinamboersoepje met walnoten en geparfumeerd met truffelolie Kreeftenbisque met grijze garnalen Soepje van zwarte olijven met mozzarellaspiesjes Soepje met meli-melo van meloen Gestoomd kabeljauwhaasje in groentebouillon Rode en gele yin yang paprikasoep Italiaanse tomatensoep Wortelsoep met La Vache qui rit Kippensoep met noedels & eisliertjes Heldere bouillon met peultjes & gember Pastasoep met ravioli Marokkaanse maaltijdsoep Ajuinsoep met Nazarethbeschuit Boekweitpannenkoek met pindakaas en banaan Thaise kokossoep met balletjes Courgettesoep met kerrieballetjes Geroosterde auberginesoep met mediterrane kruiden Minestronesoep met Spar convenience groenten Tuinkerssoep met aardappelblokjes en gerookte zalm Pittige ananas-kokossoep Gekoelde avocadosoep met grijze garnalen Rijkgevulde courgettesoep Venkelsoep met kabeljauw, sint-jakobsvruchten en garnalen Zuppa di zucchini (courgettesoep) Napolitaanse minestrone Ragù van kalfsvlees & paddenstoelen Roergebakken groenten Geroosterde wortelsoep met groene linzen Heldere kippensoep met pancetta en spinazie Gekoelde wortelsoep met gember en sinaasappelsap Bisque van venkel en scampi’s Aspergesoep Knolseldersoep met kastanjepuree Botvinia (gekoelde rodebietensoep) Tom Yam kung garnalensoep Seizoensoep met croutons en stukjes worst Wortelsoep met espuma van geitenkaas Aspergesoepje met roerei, Italiaanse ham en rucola Gekoelde courgettesoep Erwtjes- en preisoep met croutons Jonge worteltjessoep met kerrie en witte bonen Koude tomatensoep met zwarte olijvenijs Gekoelde spinaziesoep met grijze garnalen Salmorejo met gefrituurde aubergine Sopa de pescado y mariscos (vissoep) Wortelgembersoep met kruidige cashewnoten Homemade goulash Tom Yam kung: pikantzure garnalensoep Broccolisoep met gedroogde ham en tomaat Blanke minestrone met peulvruchten, spekblokjes en vermicelli Maaltijdsoep met balletjes Tomatencrèmesoep met kippengehaktballetjes Uiensoep met kaascroutons Zelfgemaakte bouillon met soepvleestapenade Kippenbouillon met ravioli en geroosterde paprika Koude avocadospinaziesoep Koude komkommersoep met yoghurt en ansjovis Geroosterde paprikatomatenroomsoep Zomersoep Kippenconsommé met ‘sterrengroenten’ Zeebrugse vissersoep met sterren Vichyssoise Seldervelouté met rivierkreeftjes Witloofvelouté met sint-jakobsnootjes Gegratineerde uiensoep Juliennesoep met peterselieballetjes Snelle maïschowder Soepje van schorseneer met gebakken sint-jakobsvruchten Soepje van meloenbolletjes met munt en vanille-ijs Slasoep met geitenkaas en kippengehaktballetjes Wittekoolsoep met spekjes Seldersoep met appel en hazelnoot Pastinaaksoep met zoete aardappel, kikkererwten en amandelen Zalm chowder Soep van courgette, kervel en balletjes Knolseldersoep met scampi’s en crumble van bloedworst Kipkokosmelkbouillon met champignons Champignonsoep met coquilles en krokant gebakken olijven Maïssoep met spekreepjes Ribollita Kervelsoep met balletjes Terrine van soepvlees met wortel & platte peterselie Waterkerssoep met broodje gerookte zalm Boterboontjessoep met broodje krokante pancetta Wortelsoep met geitenkaastoast Waterkerscrème met gegrilde sint-jakobsvruchten Spruitjessoep met Retroschinken en gorgonzola Wortelmangosoepje met gerookte eendenborst Knolseldercrème Bloemkoolcrème met kruidencrostini Kippenbouillon Groentesoep met rookworst en witte bonen Agnes Sorelsoep veggiestyle Heldere bouillon met champignons onder een bladerdeegdakje Groentesoep met balletjes en vermicelli Witte seldersoep Courgettesoep met munt Kippenbouillon met juliennegroenten en balletjes Visbouillon met verse zalm Vitelotte aardappelsoep geparfumeerd met truffel en gegrilde sint-jakobsnoten Hutsepot Erwtjessoep met croque “vingers” Erwtensoep met focacciareepjes Gekoelde venkel-spinaziesoep IJskoud soepje van meloen met parels Soepje van mango met basilicum Groentebouillon met champignonlunettes Fiskesuppe Gekoeld meloen-gembersoepje met scampi Cambodjaanse soep Komkommersoep met munt en gerookte forel Winterse minestrone Frisse komkommer, avocado & muntsoep Bloemkoolsoep 'Polonaise' Fruitsoepje in Belgische driekleur Soepje van waterkers met rivierkreeftjes Minestrone met saffraan Gekoelde spinaziesoep Gazpacho met groene erwtjes & appel Broccoli-bloemkoolvelouté Opgevulde spitskool Raapjessoep met krokante pancetta Venkelsoep met kabeljauwparels Noedelsoep met champignons, gember en lente-uitjes Aziatisch soepje Winterse minestrone met balletjes en crostini met erwtenpuree Juliennesoep met tapioca Wortelcrèmesoep met kervel en gerookte heilbot Paprikasoep met biefreepjes Spinazie-courgettesoep met kokos en lookcroutons Courgettesoep met liaison en gerookte forel Groene gazpacho Gazpacho Sopa de frijol (= bonensoep) Aardbeiensoepje met ambachtelijk ijs Bloemkoolsoep met gebakken bloemkool en pistachenoten Koud soepje van piel de sapo Venkelsoep met gegrilde kippenreepjes Paprikasoep met kruidenkaas en chorizoballetjes Chłodnik (= koude bietensoep) Champignonsoep met toastjes met pesto Groentesoep met linzen Heldere kippenbouillon met fijne groentjes Romige pastinaaksoep met spekjes en croutons Preiroomsoep met toast champignon Fluwelige soep met kikkererwten, prei, zoete aardappel en andijvie Soepje van zoete aardappel met kokos Aardappelsoep Aardappelsoep met radijsjesloof en erwtjespuree Bierkaassoep met appel en pecanhavermoutcrumble Witlofroomsoep met amandelen Fluwelige wortelsoep Zoete maïsgazpacho Maaltijdsoep met kip, chorizo, maïs en rode bonen Waterkerscrème met gerookte zalm en lompviseitjes Venkelsoep met vongole en garnaaltjes Gazpacho van aardbei Oeufs en meurette met een twist Vichyssoise met geroosterde amandelen Japanse noedelsoep (Ramen) Noedelsoep met tofu en scampi’s Italiaanse bruidssoep Venkelsoep met spinaziepesto Groene koolsoep met spruitjes, croutons en amandelpesto Spruitjesvelouté met feta en gekookte ham Zoete aardappel- en wortelsoep Spinaziesoep met spekjes Oosters wortelsoepje met kippenspiesje Pittige pompoensoep met chorizo Pompoenkerriesoep Pompoensoep met kokosnoot, koriander en notenmengeling Geroosterde pompoenkokossoep Currysoep met knolgewassen en geraspte kokos Bisque van gamba’s Oosterse spitskoolsoep met scampi’s Witlofsoepje met crumble van zwarte pens en rode bietspaghetti Pastinaakcrème met gebakken sint-jakobsnootjes Knolseldersoep met verschillende garnituren Mousse van garnalenbisque met verse garnalen, gelei van witte porto en krokantje Pompoengroentesoep met pistou Koolrabisoep met grote croutons en gorgonzola Soep van geroosterde groene asperges en Parmezaanse kaas Sobanoedelsoep met eend Courgettesoep met en zonder stukjes Knolseldersoep afgewerkt met noten, zaden en peterselie Zoete aardappelsoep Wortellimoengembersoep met korianderkruim Aziatische soep Currysoep Witlofbloemkoolsoep met chorizo crumble in paprikaolie Knolselderaardappelsoep Champignonsoep Koolrabipreisoep met waterkers en garnaaltjes Zomerse komkommersoep met avocado, garnalen en dille Rabarbersoepje met vanilleyoghurt, munt en pistache Waterkerssoep met gerookte forel Spaanse zarzuela Zalm in de oven met spinaziedipsaus Aziatische groentesoep uit de microgolf Italiaanse wok met spaghetti Soep met spitskool en prei afgewerkt met kaas en croutons Oosterse maaltijdsoep Paprika-appelsoep met smeerkaas en brie Gesmoorde eend met oesterzwammen in bouillon met glasnoedels Geroosterde bloemkoolpreisoep Bloemkoolsoep met prei, salie en pijnboompitten Broccolikokossoep Aardappelsoep met truffelkaas en kwartelei Rammenassoep met mosterdcroutons & spekjes Pittige oosterse scampisoep Snel koninginnenhapje Soep van peterseliewortel en aardpeer met duxelles van champignon Soepje van mandarijnen met amandelen en chocolade-ijs Pastinaakaardpeersoep Pastinaakwortelsoep met karnemelk Boerenkoolsoep met wortel, prei en gebakken spekjes Spruitjessoep met witte savooipens, spekjes en croutons Geroosterde pastinaaksoep Spruitjessoep Spruitjessoep met spekjes Knolseldersoep met appel Gekoeld soepje van groene asperge Broccolisoep in broodhaasje Aspergesoep met garnalen en toast Veldslasoepje met gerookte paling en zure room Gegratineerde champignonsoep in een brood Groene aspergesoep met gebakken asperges en pistachenoten Paprika-tomatensoep met ansjovisstengels Rode currysoep met mosselen, spinazie en kokosmelk Schuimig soepje van mosselen, kokosmelk en saffraangelei Vissoep met zeekraal en mosselen Caldo de choros (Peruaanse mosselsoep) Bouillabaisse Raapjessoep met gerookte zalmsnippers Waterkerssoep met gerookte zalm en Boursin Harira Marokkaanse kikkererwtensoep Gazpacho met kersen, kerstomaatjes, paprika en tomaat Soep van geroosterde tomaten en puntpaprika met basilicum Pastinaaksoepje met chorizo-olie Pompoensoep met cashewnoten Soepje van knolselder en peer Vissoep met pastis Kervelsoep Preisoep Soep van gele paprika Rode bonensoep Soep van kropsla met grijze garnalen Vissoep Zoetzure oosterse soep Pompoensoep op Griekse wijze BLT-soep Witte seldersoep Thaise lunchsoep met kip Thaise soep met scampi's Maïssoep Forelsoep Witloofsoep met blauwe kaas Witte aspergesoep Paprikasoep met soepstengels Agnes Sorelsoep Andijviesoep Spaanse looksoep Gambasoep Pompoensoep Vissoep met verse zalm en krokante prei Soep au pistou Maïssoep met brood en kruidenboter Preisoep met witte bonen Hummussoep met falafel Slasoep met garnalen en feta Pompoensoep met walnoten, pecorino en gedroogde veenbessen Kokossoep met schelvis en udonnoedels Schuimige spruitjessoep Kastanjesoep met tartaar van sint-jakobsnoot, gerookte paling en zure room Erwtensoep met crumble van Gandaham Italiaanse burgertjes met geroosterde kerstomatensaus Chocoladesoep met ‘ballen’ Soep van zoete aardappel met kokos Soepje van witte kool Winterse maaltijdsoep Ajo blanco (witte amandelsoep met look en druifjes) Geroosterde wortelsoep met kokoskruidenroom Wortel-butternutsoep Thaise garnalensoep of ‘tom yam kung’ Kruidige spinaziesoep met balletjes en zelfgemaakte lookcroutons Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Gekoeld soepje van witte asperges Japanse noedelsoep met in soja gemarineerde eieren Gekoeld soepje van witte asperges