Knolseldersoep afgewerkt met noten, zaden en peterselie

5ef5a33e45ad2f8b49c0b60cf281aa54eceecc0c330811e4451508aa0b519ebc.jpg

Allergenen

Selder en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui.

  2. Schil de knolselder en aardappel.

  3. Snij de groenten fijn en stoof kort aan in 2 el olijfolie.

  4. Voeg het water en de bouillonblokjes bij de groenten en breng aan de kook.

  5. Laat ± 15 min zachtjes koken.

  6. Mix de soep met de staafmixer tot een crèmesoep. Kruid met peper en zout.

  7. Werk de soep af met de noten- en zadenmengeling en fijngesneden peterselie.