Waterkerssoep met gerookte forel
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Vis , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en snipper grof. Was het preigroen grondig. Snij grof. Schil de aardappel en snij in grove stukken.
-
Verhit wat boter in een kookpot. Bak de ui glazig. Voeg tijm toe. Roer de prei erdoor.
-
Blus met kippenbouillon en voeg de stukken aardappel toe. Breng aan de kook en laat 20 min rustig sudderen onder deksel.
-
Roer de waterkers (met steeltjes) door de soep en mix fijn. Kruid met zwarte peper en zout.
-
Snij de forel in stukken van 3 x 8 cm.
-
Lepel wat verse kaas in een soepbord. Schik de forel erbij. Lepel de soep errond. Werk af met tuinkers en zwarte peper.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders