Waterkerssoep met broodje gerookte zalm
Allergenen
Vis , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij 1 lente-uitje in fijne ringetjes en hou apart. Snij de rest van de uitjes in stukjes.
-
Stoof de stukjes lente-ui aan in boter. Overgiet ze met de bouillon en breng aan de kook.
-
Hak de waterkers grof en voeg bij de soep. Laat de waterkers even mee koken en bewerk met de staafmixer. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
-
Bestrijk de broodjes met zure room en kruid met peper. Leg er een plakje zalm op en bestrooi met lente-ui. Dek het broodje af.