Raapjessoep met gerookte zalmsnippers
Selder , Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
- Januari
- Februari
- Maart
- April
- Mei
- Juni
- Juli
- Augustus
- September
- Oktober
- November
- December
- Groenten
Raap
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en reinig de selder. Snij in fijne stukken. Schil de aardappel en snij in grove stukken. Schil de raapjes en snij ze allemaal, behalve 1 in grove stukken. Snij 1 raap eerst in fijne plakjes en vervolgens in fijne reepjes. Dit dient als garnituur.
-
Stoof de ui, selder, aardappel en raapjes aan in hete olijfolie.
-
Bevochtig met de groentebouillon en laat opkoken. Laat 15 à 20 minuten verder garen op een zacht vuur.
-
Voeg de room toe en laat nog even koken.
-
Mix de soep goed fijn. Kruid met peper en zout.
-
Werk af met gerookte zalmsnippers, de julienne van raapjes en wat dilleplukjes.