Schaaldierenbouillon
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Selder , Schaaldieren , Vis , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de sjalot en snij in grove stukken. Was de wortel en snij in fijne schijven. Was de selder en snipper in stukken van 1 cm.
-
Verhit wat zonnebloemolie in een sauspan. Bak de schalen goudbruin zonder al te veel te roeren. Zet de dampkap uit. Roer de sjalot en tomatenpuree door de schalen en blus met de pastis. Flambeer. Voeg de witte wijn toe als de vlammen wat zijn uitgedoofd en laat inkoken.
-
Kruidentuiltje
-
bind de tijm, peterseliestengels en laurier samen met keukendraad.
-
Bevochtig met de visfond. Breng aan de kook met de look, wortelen, selder, kruidentuiltje en venkelzaad.
-
Laat 20 min sudderen zonder deksel.
-
Giet door een zeef.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders