Wortelcrèmesoep met kervel en gerookte heilbot

586f3a40b3d4026da547d7e19ae7ad631ebd7ccc6fdee9db567198e97c0de289.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui. Schil de wortelen en aardappelen. Snij de ui, wortelen en aardappel in kleine blokjes.

  2. Stoof aan in wat boter.

  3. Voeg de bouillonblokjes en het water toe en breng aan de kook.

  4. Laat ± 30 min koken tot de wortelen gaar zijn.

  5. Voeg de room toe en breng aan de kook.

  6. Mix de soep tot een crèmesoep.

  7. Snij de gerookte heilbot in fijne reepjes.

  8. Werk de soep af met de heilbot en fijngesneden kervel.