Gekoelde venkel-spinaziesoep
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Schaaldieren en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de pluimpjes van de venkel en hou deze opzij om later te garneren.
-
Snij de knol in stukken en fruit samen met de ui in olijfolie. Overgiet met de bouillon en laat gaar koken. Mix de soep en laat iets afkoelen. Voeg de spinazieblaadjes toe en mix ze er opnieuw door.
-
Breng op smaak met limoensap, versgemalen zwarte peper en zeezout. Plaats minimum 2 uur in de koelkast.
-
Serveer in glaasjes, samen met een lepeltje grijze garnalen en afgewerkt met venkelloof.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders