Pastinaaksoep met hazelnoot en salieboter
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel en snipper de ui en look grof.
-
Schil de pastinaken en snij in stukjes.
-
Verhit een scheut olijfolie in een kookpot en stoof de ui, look en pastinaak aan zonder te kleuren.
-
Overgiet met bouillon en breng aan de kook. Laat 15 min garen en pureer. Voeg naar smaak room toe en kruid met peper en zout.
-
Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan en hak ze grof.
-
Snipper eventuele grote blaadjes salie fijn.
-
Smelt de boter en voeg de salie toe. Laat niet kleuren.
-
Verdeel de soep over de kommen en werk af met hazelnoten en een lepeltje salieboter.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders