Knolselderaardappelsoep

4Wild/Gevogelte15minPrint
Ingrediënten
  • 1 zakje Spar fijngesneden knolselder
  • 1 pakje Spar aardappelschijfjes
  • 1 ui
  • 1 l kippenbouillon
  • takje tijm
  • kervel
  • 2 el Boni Selection olijfolie
Recept
  1. Pel de ui en versnipper hem.
  2. Bak samen met de knolselder, aardappelen en tijm kort aan in olijfolie.
  3. Voeg de bouillon toe en laat 10 min koken.
  4. Mix de soep met de staafmixer en kruid met peper en zout.
  5. Werk de soep af met verse kervel.
Delen 
< naar recepten