Bloedworst met appelcompote en gebakken patatjes

Name: Bloedworst met appelcompote en gebakken patatjes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 100 g Spar bakboter; 2 bokalen Spar appelmoes met stukjes; 8 stuks Spar Nicola aardappelen; 4 stuks bloedworsten

Belgisch Vlees Eenpansgerecht Lunch

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de aardappelen en snij ze in plakjes. Kook de aardappelschijfjes gaar in gezouten water, giet af en laat uitlekken.
Snij de bloedworsten in plakjes. Smelt een klontje boter in de pan en bak de bloedworstplakjes krokant.
Bak ook de aardappelschijfjes in een pan met een klontje gesmolten boter.
Warm de appelcompote al dan niet op.
Verdeel de appelcompote op de borden. Schik de bloedworstplakjes er boven en de gebakken aardappelschijfjes er rond.