Homemade granola

Verwarm de oven voor op 160°C.

Hak de noten in stukken.

Giet de havervlokken in een ovenschaal. Voeg de arachideolie, de honing, het kaneelpoeder, de quinoa, pompoenpitten en gehakte noten toe en meng goed.

Zet gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven.

Roer de granola elke 10 minuten om.

Haal uit de oven en laat afkoelen.

Snij de abrikozen in kleine stukjes. Meng samen met de rozijnen onder de afgekoelde granola.

Bewaar in een afgesloten pot.