Gebakken rundvlees met Chinese kool

Name: Gebakken rundvlees met Chinese kool
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 1 ui; 1 Chinese kool; 1 rode paprika; 1 limoen; 4 stuks rundtournedos; 6 el arachideolie

Midden-Oosters Vlees Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Allergenen

Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de kool in fijne reepjes. Spoel de kool en laat uitlekken. Pel de ui en snij in fijne reepjes. Spoel de paprika, snij in 2 en verwijder de zaadlijsten. Snij eveneens in fijne reepjes.
Verhit de arachideolie in een wok. Stoof de kool-, paprika- en uireepjes aan tot ze gaar zijn. Kruid met peper en zout.
Snij het vlees in fijne plakjes en bak deze kort in een pan met hete arachideolie. Kruid met peper en zout.
Serveer de groenten en het vlees op een bord. Werk af met een schijfje limoen.