Tagliatelle met vis-kokossaus en groenten
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Kooktips
Hopus Sterk blond bier
Vermentino di Sardegna D.O.C 'La Cala' Sella & Mosca Sardinië - Italië
Schaaldieren , Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Voorbereiding:
-
(5 min.)
-
Snij de ongeschilde courgette in blokjes van ± 1 cm.
-
Snij de kerstomaten in 2.
-
Bereiding:
-
Koook de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
-
Verhit intussen de olijfolie in een pan met dikke bodem. Bak de wokgroenten en de courgetteblokjes 2 à 3 min.
-
Voeg de diepgevroren wokmix met vis toe en bak 7 à 8 min. Bestrooi met de bloem en meng 1 min. Voeg de kokosmelk en de currypasta toe. Laat 5 à 8 min. sudderen op een zacht vuur.
-
Meng er de kerstomaten en de spinazie onder en laat 3 à 4 min. slinken. Kruid met peper en zout.
-
Afwerking:
-
Verdeel de tagliatelle over de borden en werk af met de groenten en de vis-kokossaus.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders