Tagliatelle met zalm en tomatenroomsaus

Name: Tagliatelle met zalm en tomatenroomsaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 dl Boni Selection culinaire room; 500 g verse tagliatelle; el paprikapoeder; 500 g Spar gerookte zalm; 500 g Spar verse zalm; Boni olijfolie; 4 tomaten; peterselie

Pasta Belgisch Vis Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Alles over pasta

Met pasta kan je eindeloos variëren. Je kan bijvoorbeeld zelf eens pastadeeg maken. Of ga op zoek naar de perfecte combinatie van pasta en saus.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de tomaten in schijfjes en vervolgens in Doe ze in een diepe pan en overgiet rijkelijk met olijfolie.
Snij de verse zalm in kleine stukken. Voeg toe aan de tomaten.
Zet de pan op het vuur en verwarm de tomaten en zalm.
Hou 1 snede zalm per persoon over voor de afwerking. Snij de rest van de gerookte zalm in fijne reepjes en doe bij de tomaten en verse zalm.
Laat ± 10 min garen.
Duw de tomaten plat met een aardappelstamper, zo komt al hun sap vrij.
Voeg de room toe aan de saus. Kruid met paprikapoeder.
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
Giet de pasta af en schep in een diep bord.
Verdeel de saus erover. Werk af met een sneetje gerookte zalm en een takje peterselie.