Kalfslapje met tomatensaus en tagliatelle
Een lekker kalfslapje bakken? Snel en simpel met dit makkelijke recept uit de Italiaanse keuken voor kalfsvlees met pasta, champignons en tomatensaus.
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Voorbereiding (15 min.)
-
Snij de mozzarella in fijne schijfjes, verdeel over de kalfslapjes en kruid met de Italiaanse kruidenmix. Plooi dicht en zet eventueel vast met een prikker.
-
Snij de champignons in 2.
-
Bereiding (30 min.)
-
Verhit de helft van de olijfolie in een hoge braadpan en bak de champignons 2 à 3 min. op een hoog vuur. Kruid met zwarte peper en zout. Haal uit de pan.
-
Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde pan en bak de kalfslapjes 2 min. goudbruin aan beide kanten. Kruid met zwarte peper en zout.
-
Voeg de champignons toe en overgiet met de tomatenstukjes. Laat 10 min. sudderen. Kruid met zwarte peper, zout en het basilicum.
-
Kook intussen de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders