Zweedse vissoep

Soep Vis Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Selder , Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.
Voorbereiding:
Laat de visfilets oppervlakkig ontdooien en snij in grove stukken.
Schil de aardappelen en snij in grove stukken.
Snij de preiwitten en een beetje van het groen fijn.
Snij de venkelknol in 2 en verwijder de harde kern. Snipper grof.
Snij de citroen in partjes.
Klop het ei los met een vork en meng er de bloem en de room onder.
Bereiding:
Breng de groentebouillon samen met de fumet aan de kook. Voeg de aardappelen, de venkel en de prei toe. Laat ± 15 min. afgedekt garen.
Voeg de vis toe en laat nog 6 à 8 min. garen. Kruid met zwarte peper en zout.
Haal de pot van het vuur en roer er het roommengsel onder. Zorg ervoor dat de soep niet meer kookt, anders zal de room schiften. Zet daarna niet meer op het vuur.
Lepel de soep in 4 diepe borden of kommen. Werk af met de dille en een partje citroen.