Spinaziesalade met avocado & rode ui PT30M 10 porties 4 kleine Hass avocado’s 1 bosje verse koriander 9 eetlepels vers limoensap 2 rode uien 9 eetlepels Spar olijfolie 1 kl komijnpoeder 1 kl suiker 1 verpakking jonge spinazieblaadjes

Spinaziesalade met avocado & rode ui

Belgisch Salade Bijgerecht
073b47f6f4d13d3deccbf2de97ac02358a82d7e59cd4b9d57541264b3537a1f6.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij ¼ van de verse korianderblaadjes fijn.

  2. Doe voor de dressing de ingrediënten in een bokaal met schroefdeksel en schud krachtig. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout en voeg er de fijngesneden koriander aan toe.

  3. Pel de uien en snij ze in fijne ringen.

  4. Pel de avocado’s, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Leg ze samen met de uiringen in een kom en giet de dressing erover.

  5. Schep vlak voor het serveren de spinazieblaadjes erdoor. Werk af met de rest van de korianderblaadjes.