Croque deluxe

Halveer de sneden hesp. Ontkorst de abdijkaas.

Beleg 8 sneden toastbrood met een snede abdijkaas en een snede hesp en bedek met een tweede snede toastbrood.

Bak de croques aan beide zijden in gezouten boter in een antikleefpan.

Leg de gebakken croques op een ovenplaat.

Verwarm de grill van de oven voor.

Verdeel de gemalen kaas over de croques.

Besprenkel elke croque met 1 el room en bestrooi rijkelijk met cayennepeper.

Gratineer in de oven en serveer met wat waterkers.