Gefrituurde ravioli in tomatenkaassaus

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Warm de tomatenstukjes op en laat er 50 g Parmezaanse kaasschilfers in smelten. Kruid met peper, zout en oregano. Laat de saus 10 min op een zacht vuurtje pruttelen.

  2. Verwarm frituurolie tot 170°C en bak de ravioli hierin.

  3. Draai tijdens het bakken de ravioli een paar keer om.

  4. Doe de hete saus in een diep bord.

  5. Leg de gefrituurde ravioli erop en werk af met parmezaan en basilicum.