Granaatappelgember paloma

Name: Granaatappelgember paloma
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 125 ml Boni honing; 40 ml tequila; 1 el Spar granaatappelpitten; 2 eetl gembersiroop; 125 ml water; 200 ml Spar granaatappelframbooswater; 3 cm verse gember; 1 limoen; gemberbier; verse munt; ijsblokjes; 8 blaadjes munt (vers)

Zomerse drankjes Alcoholisch Belgisch Cocktails & mocktails Cocktails Koude dranken

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Maak eerst gembersiroop: schil 2,5 cm verse gember en snij in stukjes. Doe samen met 125 ml water, 125 ml Boni Selection honing en 8 muntblaadjes in een steelpan en laat 15 minuten zacht koken. Laat dan afkoelen en zeef de siroop.
Vul het glas voor ½ met ijs en overgiet met 200 ml Spar granaatappelframbooswater, sap van ½ limoen, 2 à 4 el van de gembersiroop en 40 ml tequila.
Roer door elkaar en werk af met gemberbier.
Garneer met 1 el Spar granaatappelpitjes en een takje munt.