Smoothie met avocado, selder en limoen

Name: Smoothie met avocado, selder en limoen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 avocado’s; 1 sap en zeste van limoen; 500 g Alpro soya yoghurt; 1 koffielepel selderijzout; 1 groene selder

Overige Niet-alcoholisch Koude dranken Belgisch Smoothies Aperitiefhapje

Allergenen

Selder. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de groene selder. Snij in stukken en mix fijn. Giet door een fijne zeef. Hou apart.
Verwijder de schil en pit van de rijpe avocado’s. Mix het vruchtvlees fijn met een keukenrobot.
Meng de avocadozalf met het sap van de groene selder.
Voeg het limoensap toe.
Neem de glazen en vul in lagen met de sojayoghurt en de avocadoselderzalf tot het glas vol is.
Kruid af met wat selderijzout en limoenzeste. Versier met een takje selder.