Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Hou enkele takjes verse dille apart en snij de rest fijn.

  2. Doe de garnalen in een kom en meng met de uisnippers, de fijngesneden dille, de olijfolie, de zure room en het citroensap en -zeste. Kruid goed met versgemalen zwarte peper en zeezout. Schep alles voorzichtig door elkaar en laat rusten.

  3. Snij vier dikke sneden van het brood en bak ze aan beide zijden goudbruin in hete boter.

  4. Verdeel de garnalen over de toast. Werk af met lompviseitjes en een takje dille en serveer.