Anzac biscuits
Schaaldieren , Gluten en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Smelt de boter in een pan of in de microgolfoven.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Meng de havermout, bloem, kokos en suiker in een kom.
-
Voeg de ahornsiroop bij de gesmolten boter. Los bicarbonaat op in 2 el kokend water en roer door de boter.
-
Maak een kuil in het bloemmengsel en giet daarin het botermengsel. Meng door elkaar en kneed zachtjes tot een redelijk samenhangend mengsel.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier en bestrijk met boter. Leg er schijfjes deeg op en laat ± 2,5 cm afstand tussen de koekjes.
-
Bak de koekjes goudbruin en gaar in 10 à 13 min.
-
Laat ze volledig afkoelen.
