Kan allergenen bevatten.
Schil de wortelen en de meloen. Snij het vruchtvlees van de meloen in fijne plakjes. Snij de wortelen met een dunschiller in lange linten.
Meng het citroensap met de honing. Schep door de salade en garneer met muntblaadjes.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Strooi ze over de salade.
Serveer onmiddellijk.
Salade van komkommer met appel, meloen en feta
Salade van meloen met gekruide amandelen en speck
Meloen- en mozzarellabolletjes met opgelegde wortel
Meloen met gorgonzola
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders