Fruitfritters van ananas, appel en banaan

Name: Fruitfritters van ananas, appel en banaan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 schijfjes blik Boni Selection ananas; 300 g Boni bloem; 0 kl bakpoeder; 2 el suiker; 3 dl karnemelk; 1 ei; mespuntje kaneelpoeder; snuifje nootmuskaat; 100 g pure chocolade; 1 appel; 2 bananen

Belgisch Zoet Overige Dessert

Allergenen

Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Zeef de bloem en meng met het bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en suiker in een kom.
Klop het ei met de karnemelk op in een andere kom. Giet het karnemelkmengsel bij het bloemmengsel en meng tot een homogeen beslag.
Schil de appel, boor het klokhuis uit en snij de appel in schijven van 1 cm. Pel de banaan en snij in de lengte en breedte in Haal de ananas uit het blik en dep droog.
Draai het fruit door het beslag. Fruit in het frituurvet en laat uitdruipen. Bestrooi met poedersuiker.
Verwarm de chocolade au bain-marie, roer er af en toe in tot ze gesmolten is.
Serveer de gefrituurde appel, ananas en banaan met de warme chocoladesaus.