Pel de bananen en snij in 3 à 4 stukken. Vries ze in.
Doe de diepgevroren stukken banaan in de blender. Duw gedurende 1 seconde op de knop. Herhaal dit 15 tot 20 keer tot de bananen zacht en romig zijn. Duw met een pannenlikker de bananen regelmatig terug tot aan de snijmessen.