Gratin van prei, aardappel & beenham

Name: Gratin van prei, aardappel & beenham
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: Spar boter; 4 preien; Spar gemalen gratinkaas; 25 cl Spar room; 4 sneden Spar gekookte beenham; nootmuskaat; 1 kg geschilde vastkokende aardappelen

Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water. Laat ze uitlekken en iets afkoelen. Snij ze vervolgens in plakjes.
Snij het witte gedeelte van de prei in ringen, spoel grondig en stoof beetgaar in boter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
Snij de ham in reepjes.
Bedek de bodem van een ovenschaal met een laagje aardappelplakjes. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Ga verder met een laagje prei, bestrooi met hamreepjes en herhaal dit tot de schaal vol is.
Overgiet met de room en dek af met gratinkaas.
Plaats 30 minuten in de voorverwarmde oven en serveer onmiddellijk.