Griekse yoghurt met granola en vers fruit

Name: Griekse yoghurt met granola en vers fruit
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 400 g Spar Griekse yoghurt; 200 g havermoutvlokken; 2 el Boni honing; 1 verse ananas; 150 g rabarbercompote; takje verse munt; 200 g Spar gemengde noten

Belgisch Zoet Ontbijt

Allergenen

Gluten en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Granola: meng de havermoutvlokken en gemengde noten in een bakblik. Verdeel de honing erover en meng goed. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C en laat gedurende 40 minuten roosteren, schep regelmatig om. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Schil de ananas en snij in kleine dobbelsteentjes.
Vul de glazen afwisselend met een laagje Griekse yoghurt, granola, ananasblokjes en rabarbercompote tot de glazen mooi gevuld zijn. Werk af met een takje munt.
Tip: bewaar de geroosterde granola in een bokaal of blikken doos. Zo kan je hem zeker een week bewaren.