Griekse yoghurt met geroosterde havermout en gedroogde vruchten

Name: Griekse yoghurt met geroosterde havermout en gedroogde vruchten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 sinaasappel; 1 eetlepel Boni maïsolie; 1 eetlepel gedroogde vijgen; 1 eetlepel gedroogde abrikozen; kaneel; kokospoeder; Boni honing; 1 eetlepel gedroogde dadels; 1 el agavesiroop; 100 g havermoutvlokken; 200 ml Griekse yoghurt; 1 eetlepel gedroogde rozijnen

Belgisch Zoet Ontbijt

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Maak vooraf de geroosterde havermout: verwarm de oven op 175°C. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat en strooi de havermoutvlokken erop. Meng de vlokken met een snuifje kaneel, 1 eetlepel plantaardige olie en 1 eetlepel agavesiroop. Bak dit tot de vlokken een lichtbruine kleur krijgen.
Schep de yoghurt in kommen en schenk het sinaasappelsap over de yoghurt.
Verdeel de geroosterde havermoutvlokken over de yoghurt.
Voeg de gedroogde vruchten toe. Werk af met honing en eventueel een beetje kaneel en kokosrasp.