Pizza met zomerbessen en ricotta

Name: Pizza met zomerbessen en ricotta
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g verse frambozen; 1 zeste van sinaasappel; 50 g aalbessen; 50 g verse aardbeien; Boni Selection vloeibare honing; 250 g ricotta; 1 verpakking croissantdeeg (Danerolles); 50 g blauwe bessen

Pizza Belgisch Zoet Bakplezier Dessert

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 190°C.
Breng de ricotta op smaak met de sinaasappelzeste en honing.
Snij de aardbeien in plakjes.
Rol het deeg uit en schik in een ronde vorm van 24 centimeter doorsnede. Duw de randen naar binnen.
Bestrijk de bodem met de ricotta en strooi er ¾ van de vruchten over. Bak in 20 à 30 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
Werk af met de rest van de vruchten en serveer lauwwarm.