Pizza van gegrilde watermeloen met fetacrème, gepekelde rode ui en komkommer
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en snij in ringen. Snij met een parisiennelepel bolletjes uit de komkommer.
-
Breng de witte wijnazijn met de suiker en 4 g zout aan de kook. Giet over de uienringen en komkommer en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Knip de kerstomaten in trosjes van 2 à 3 en besprenkel in een ovenschotel met olijfolie. Kruid met zwarte peper, zout en 1 kl suiker. Zet 30 min op 140°C in de oven.
-
Verwarm de room met de zure room. Mix de feta, het gerookt paprikapoeder en ½ kl cayennepeper er van het vuur door. Laat wat opstijven.
-
Gril de watermeloen in een hete grillpan aan beide zijden, tot deze mooie grill-lijnen heeft. Verdeel er wat fetacrème over. Beleg met krulletjes rode ui, komkommer, kerstomaten en wat basilicumblaadjes.
-
Werk af met wat balsamicocrème.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders